【Ｃａｎｔ・ｉｎａ（カンティーナ)】東京・新橋
三重県尾鷲産の天然魚介類や、旬の食材、こだわりのイタリア産食材など、素材を活かした料理は、本場イタリアそのもの。自然派中心のワインも１００種類以上ラインナップ。常にメニューが変わる楽しみも。ランチはパスタ３種類の日替わりだ。
尾鷲産赤イカとルーコラ、ボッタルガ(からすみ)のスパゲッティ
1600円(参考メニュー)
●東京都港区新橋１－１６－９ 亀田ビルＢ１Ｆ
☎ 03-3503-4500
営 11:30～14:00 (13:30L.O)18:00～23:30(22:30L.O) 金18:00～26:00(25:00L.O) 土17:00～23:00(22:00L.O)
休 日曜日、祝日
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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