【チャイニーズレストラン みんみん】富山・高岡
地域おこしで誕生した、市内各地で味わえる「高岡グリーンラーメン」。中でも『みんみん』は、ほうれん草スープがトンコツ鶏ガラベースで、深みのある味わい。途中から辛みそと柚子胡椒を入れて、味の変化も楽しもう。
高岡グリーンラーメン ７８０円
●富山県高岡市御旅屋1212 前田ビル１Ｆ
☎0766-23-5353
営 11:30～14:00・17:00～20:00、日祝11:30～20:00
休 水曜日
http://www.gyo-za.com/
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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