ブランド米の戦国時代「本当においしいお米」はコレだ！

日本人の主食として、老若男女問わず食されるお米。中でも、コシヒカリやササニシキといった高級ブランド米が特においしいというのは誰もが知るところだが、近年、その勢力図に大きな変化が起きているという。「２月２８日に日本穀物検定協会が発表した２０１７年産米の食味ランキングでは、新潟県の魚沼産コシヒカリが５…

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