世界的な「スシ・ブーム」に引っ張られる形で、世界各国で日本食人気に大きく火が付きつつある。そして、そうした日本食人気に連動する形で、海外で日本酒に注目が集まってきているのだ。去年、日本酒の輸出額は初めて100億円の大台を突破するなど、年々大きく増加傾向にあるようだ。そうした海外での日本酒人気を、筆者…


本日の新着記事を読む