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[極うま麺]やきとり店で味わう 山形名物うどん

[週刊大衆09月15日号]

はんつ写真 【柳(やなぎ)】
山形・寒河江


寒河江の名物やきとり店だが、一品料理も多く、山形の郷土料理である「ひっぱりうどん」もラインナップ。 熱々の細めのうどんを、納豆やツナ(サバ缶)、ネギなどの入った器に汁ごと入れて、ズズっと啜る。 熱々&香ばしさで、ヤミツキになる!


ひっぱりうどん
520円


●山形県寒河江市白岩797-5
☎ 0237-87-1065
営 17:00~22:30(22:00L.O)
休 火曜日(祝日の場合は営業)

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]やきとり店で味わう 山形名物うどん

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