日刊大衆TOP トレンド

[極うま麺]「ばりこて」「しょうゆ」 「みそ」など種類豊富

[週刊大衆10月06日号]

はんつ写真 【おおぼし上田本店】
長野・上田


こってりの「ばりこて」は、白、赤、魚介の3種類あり、背脂トンコツ系だが、後味爽やか。 あっさりの「しょうゆ」は清湯のダブルスープ、「みそ」はトンコツ系。脂の量や麺の硬さ、太さなど自由に変えられ、個別カスタマイズも可能。


ばりこて 白
745円


●長野県上田市住吉102-3
☎ 0268-26-2690
営 11:30~15:00 17:30~22:00(L.O)
休 無休

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]「ばりこて」「しょうゆ」 「みそ」など種類豊富

この記事が気に入ったら
をしよう

いいね!

@taishujpさんをフォロー

大衆のオススメ


オススメタグ


人気記事ベスト10


日刊大衆公式チャンネル


Copyright(C) 日刊大衆 Futabasha Publishers Ltd. All rights Reserved.