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[極うま麺]「ながとりめん」がメニューに登場!

[週刊大衆11月03日号]

はんつ写真 【焼きとりや ちくぜん】
山口・長門


長門市役所職員自主研究グループ「チームNGT」が 研究開発した「食の祭典N-1グランプリ」準優勝作品が、『焼とりや ちくぜん』に登場!魚介と長州黒かしわのガラを用いた滋味深いスープに、長州どりの チャーシュー付き。太麺との相性もぴったり!

ながとりめん(ハーフサイズ)
420円+税


●山口県長門市東深川864-1
☎ 0837-22-1668
営 17:00~22:30
休 日曜日

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]「ながとりめん」がメニューに登場!

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