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[極うま麺]トンコツ塩ラーメンにうめぼしが合う

[週刊大衆12月15日号]

はんつ写真 【らぁめん屋 大喜(だいき)】
静岡・浜松(天竜川)


東京・荻窪の名店『火の車』が、浜松に移転して10数年。すっかり浜松の人たちの心をわしづかみだ。移転後に誕生した「浜しお」は、とんこつベースの塩味で、うめぼしが良いアクセントに。羽根つき餃子も、絶品のうまさ!

浜しお 750円


●静岡県浜松市東区和田町174-1
☎ 053-469-3789
営 11:30~14:30 18:00~22:00
休 水曜他不定休(電話が確実)


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]トンコツ塩ラーメンにうめぼしが合う

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