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[極うま麺]四川山椒をつきつめた担担麺

[週刊大衆12月29日号]

はんつ写真 【175°DENO~担担麺~(ひゃくななじゅうごどでのたんたんめん)】
北海道・札幌


担担麺に特化し、営業前から行列ができる。辛さも指定でき、辛さ4 、痺れ5 の「すごく痺れる」は、4種の山椒に自家製の甜麺醤や豆板醤、豆鼓醤などを加えたひき肉なども。よく混ぜて味わえば、辛さと痺れ感がダイレクトに押し寄せる!

担担麺 汁無 850円


●北海道札幌市中央区南1条西6丁目KYビル1F
☎ 011-777-1177
営 11:30~15:00(L.O) 17:30~21:00(L.O)土曜は11:30~15:30(L.O)
休 日曜日


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]四川山椒をつきつめた担担麺

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