タイは高級魚の代表。「めでタイ」魚ということで祝宴によく使われます。多く見かけるのは体長30~40センチのものですが、成長すると1メートルを超える大きさになります。しかし、タイを高級魚として珍重するのは日本ぐらいのもの。中国では「死肉を食らう魚」、欧米では「貪欲な下魚」などと呼ばれ、あまり人気があ…


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