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[極うま麺] 老舗そば店が“粋”にリニューアル

[週刊大衆02月02日号]

はんつ写真 【蕎誠庵 あさひ】
東京・東池袋


創業昭和24年の老舗そば店が、都電拡幅のためにリニューアルオープン。北海道沼田産や常陸秋そばなどを用いたコシの強い仕上がりだ。人気の「桜えびかき揚げせいろ」は、駿河湾で獲れ、深層水で茹で上げた桜えびをふんだんに使用した逸品! 

桜えびかき揚げせいろ 1350円


●東京都豊島区東池袋5-12-6
☎ 03-3971-6264
営 11:30~15:00(14:30 L.O)・17:30~22:00(21:00 L.O)、土日祝 11:30~15:00(14:30L.O)・17:00~21:00(20:30 L.O)
休 水曜日


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺] 老舗そば店が“粋”にリニューアル

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