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[極うま麺] 濃厚や淡麗など幅広いラインナップ

[週刊大衆02月16号]

はんつ写真 【らーめん食堂 えだぐち】
東京・西新井


『二枚看板』から7月に独立。濃厚鶏ベジポタ系塩ラーメンの「黒」、淡麗魚介系塩ラーメンの「白」、濃厚魚介系醤油ラーメンの「赤」のほか、つけ麺や味噌もラインナップ。手作りスープを3種類、麺を4種類使い分け、様々なニーズに応える。

黒 730円


●東京都足立区梅島3-33-9
☎ 03-3840-1770
営 11:00~15:00 17:00~23:00 土曜祝日11:00~23:00 日曜11:00~22:00 材料なくなり次第終了 
休 不定休


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺] 濃厚や淡麗など幅広いラインナップ

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