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[極うま麺]女性にも優しいトンコツラーメン店が誕生

[週刊大衆03月16日号]

はんつ写真 【らぁ麺 田中商店(たなかしょうてん)】
佐賀・佐賀(西与賀町)


昨年12月にオープン。久留米で修業し、地元で独立。豚頭やゲンコツなどを用いたよびもどしスープはラード不使用で、濃厚なのにマイルド。麺も久留米直送だ。あえてお洒落な女性トイレも併設するなど、女性にも優しいラーメン店。

ラーメン 580円


●佐賀県佐賀市西与賀町厘外949-3
☎ 070-5276-1239
営 11:00~15:00 18:00~22:30 
休 木曜


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]女性にも優しいトンコツラーメン店が誕生

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