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丸鶏100%の琥珀色したスープが秀逸【埼玉・中華そば 葵】

[週刊大衆06月01日号]

はんつ写真 【中華そば 葵(あおい)】
埼玉・川口


自慢のラーメンは鶏の旨みが秀逸! 丸鶏のみ100%のスープは、上質な鶏油も加わり、キラキラと琥珀色に輝いている。水も浄水器のシーガルフォーを用いるこだわりぶり。特注のストレート麺との相性もぴったり。

鶏そば 800円


●埼玉県川口市芝下3-9-21
☎048-458-0481
営 11:30~14:00・18:00~24:00 (日と連休最終日~22:00)
休 水曜日


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

丸鶏100%の琥珀色したスープが秀逸【埼玉・中華そば 葵】

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