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屋台時代の楽しさが今も残る【富山・エアーストリーム】

[週刊大衆06月01日号]

はんつ写真 【エアーストリーム】
富山・富山


キャンピングカー「エアーストリーム」で屋台を始め、店舗に。濃厚魚介味噌や辛味噌、とまとらーめんなどと共に、変わらず人気なのが「味噌ラーメン」。ホタテや昆布、さんま節など魚介系のみのスープに優しい味噌風味。添加物不使用のマジメな自家製麺もいい。

味噌ラーメン 780円


●富山県富山市堀川小泉町510-1
☎076-493-0500
営 11:00~15:00(14:30 L.O) 17:00~24:00( 23:30 L.O)(日祝~22:00 (21:30 L.O))
休 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)


はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

屋台時代の楽しさが今も残る【富山・エアーストリーム】

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