じめじめと蒸し暑い季節が到来。怖いのは食中毒だ。梅雨どきから夏にかけて、毎年のように食中毒の発生がニュースになる。昨年は７月26日に、静岡市の花火大会の露天で売っていた冷やしキュウリを食べて508人が発症、115人以上が入院するという事態になった。原因はO-157だった。厚労省の調べによれば、日本では年間２万…
じめじめと蒸し暑い季節が到来。怖いのは食中毒だ。梅雨どきから夏にかけて、毎年のように食中毒の発生がニュースになる。昨年は７月26日に、静岡市の花火大会の露天で売っていた冷やしキュウリを食べて508人が発症、115人以上が入院するという事態になった。原因はO-157だった。厚労省の調べによれば、日本では年間２万…
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