おにぎりに巻いたり、ざるそばの上にふりかけたり、ラーメンのトッピングにしたりと、毎度おなじみの海苔である。日常的に目にする機会が多いので、何気なく食べている人も多いかもしれない。ところが、海苔にはとてつもない成分が含まれている。まずは食物繊維。海苔の3分の1は食物繊維でできている。野菜の食物繊維よ…


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