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食べたいものをちょっとつまむ…目利きの寿司が楽しめる立ち食い「いさ美寿司」

食べたいものをちょっとつまむ…目利きの寿司が楽しめる立ち食い「いさ美寿司」

誰にも教えたくない隠れ家的名店から、行列必至の超人気店まで!!『大人の立ち食いグルメ 東京編 珠玉の名店100』にはフラリと立ち寄りたくなる美味しいお店が満載! その一部を特別にご紹介します。

ゲソの握りは1貫30円! 立ち食い価格でも味は一級【いさ美寿司】大井町駅

「自分がこの店に入った24年前は、ゲソの握りも今より10円安い20円だったんですよ」

大井町は駅東口を下りて、線路際を品川方面へ向かってすぐ。城南地区きっての飲み屋横丁・大井町東小路の一角にある『いさ美寿司』。この店を語る時、必ず謳われるのが「ゲソ1貫30円」という文言である。だが、この店が真に評価されるべきは、そのネタの質にある。

例えば、寿司の真髄でもあるマグロは、"生"にこだわる。立ち食い価格を実現するためメバチマグロを使うが、3代目・藤岡正明さんは「脂がのれば下手な本マグロよりおいしいし、何より生は違うから」と話す。差し出された握りを頬張れば、とろけるように広がる旨みと脂が、藤岡さんの言葉を代弁するかのようだ。それだけではない。魚は毎朝自ら築地へ足を運んではその目利きを発揮し、館山や佐島、長崎からは朝穫れのアジやサバなどが直送される。とにかくどのネタも価格以上のクオリティなのだ。定番のおまかせ握りは10貫で1200円。それに酒を頼んでも2000円あれば事足りる。真っ当な寿司と驚くほどの安さ。これが大井町の人気立ち食い寿司の実力である。
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鮮度抜群、その日の魚介刺身6点は800円。 軽い酢加減が絶妙な〆サバ140円(1貫)。 ほどよい脂のマグロ中トロ160円(1貫)。 大井町東小路の一角に暖簾を掲げ56年目のお店。
【店主のおすすめメニュー】
おまかせ握り 1200円
刺身盛り 800円
あら汁 100円
平均予算:2000円(税込)



いさみずし
JR京浜東北線ほか大井町駅から徒歩1分
品川区東大井5-3-13
03-3474-8089
18:00 ~ 24:00
休日曜、祝日、土曜不定休

こちらのお店以外にもまだまだ行きたくなるお店がいっぱい。
詳しくはこちらの本でお確かめください!

誰にも教えたくない隠れ家的名店から、行列必至の超人気店まで!!
『大人の立ち食いグルメ 東京編 珠玉の名店100』
880円(税込) KKベストセラーズ

食べたいものをちょっとつまむ…目利きの寿司が楽しめる立ち食い「いさ美寿司」

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