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『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』スライド&トークイベント開催!

『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』スライド&トークイベント開催!

 イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出会った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介する『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』。日本でも味わえるオリエント・グルメレシピ36品収録。

 音楽評論家のほか、最近は料理研究家としても活躍中のサラーム海上氏が上梓した同書の発売を記念して、スライド&トークイベント「サラーム海上の中東料理を巡る旅」が開催される。ぜひ、要チェックだ!

●スライド&トークイベント「サラーム海上の中東料理を巡る旅」
●日時:2016年3月11日(金)19:30~(19:00開場)
●場所:旅の本屋のまど(東京・西荻窪)
http://www.nomad-books.co.jp/
*お申し込み方法などの詳細は、上記『旅の本屋のまど』HPをご覧ください。なお定員になり次第、締め切らせていただきます。

『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』発売元:双葉社
 http://www.futabasha.co.jp/booksdb/book/bookview/978-4-575-71451-7.html

『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』スライド&トークイベント開催!

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