おせち料理に飽きちゃった…そんな時には「おせちアレンジ」簡単レシピ！

お屠蘇やお雑煮など、お正月に食べる祝い膳の一つがおせち料理。「おせち」とは本来、暦上の節句のことで、現在では一番目の節句にあたる正月の料理を表す言葉として使われています。おせち料理は「めでたさを重ねる」という意味で、縁起をかつぎ、重箱に詰めて出されます。地方や家庭によってお重の中身はさまざまですが…

続きを読む

本日の新着記事を読む