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大阪で新潟長岡系が味わえる!

[週刊大衆03月24日号]

はんつ写真 【麺や ぶたコング】
大阪・東梅田


1月にオープンの新店。 自慢の1杯は、なんと大阪で新潟長岡系!
トンコツベースの清湯スープは丁寧に脂を取り除くため、コクがあるがクリアーな味わい。
生姜風味とほんのり甘めなテイストに酔いしれる。

新潟長岡醤油ラーメン
700円


● 大阪府大阪市北区兎我野町2-7
TEL:06-6312-0588 営 11:00~15:00 18:00~22:00 休 日曜祝日

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

大阪で新潟長岡系が味わえる!

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