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ゆずこしょう風味の絶品焼きそば!

[週刊大衆03月31日号]

はんつ写真 【宮崎 ぴりり】
宮崎・宮崎


昨年11月にオープン。
シェフ川越達也氏がオーナーの居酒屋だ。

焼きそばは弾力のあるムチムチ太麺に適度なゆずこしょう風味で、爽やかな旨みが広がる。
宮崎産の鶏もも肉も、ぷるぷるとした食感で美味。
他にも「川越うどん」なども。

名物!! 鶏のゆずこしょう風味塩焼きそば
500円


● 宮崎県宮崎市橘通東3-2-3
☎ 0985-25-3415
営 17:00~夜まで
休 不定休

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

ゆずこしょう風味の絶品焼きそば!

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