アツアツのご飯に、甘辛いダシで煮込まれた牛肉と玉ネギをぶっかけて喰(く)らう――われらが愛する「牛丼」。「ウマい」「安い」「早い」この"国民食"が、一つの岐路に立たされている。そう、4月1日に実施された消費増税の影響だ。「3大牛丼チェーンの牛丼(『松屋』は牛めし)は、長く、280円で価格が横並びとな…


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