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[極うま麺]女性店主の優しさも映える

[週刊大衆05月26日号]

はんつ写真 【清麺屋(せいめんや)】
大阪・大阪(恵美須町)


和の雰囲気ただよう店内に、女将さんの笑顔が映える。
自慢のつけ麺は、風味とのど越しの良い麺に、自然薯など3種類のとろろが溶け込んだ鶏ベースのつけ汁が合う。残った汁で「女将ぞうすい」をオーダーするとベスト!

鶏もつつけ麺(並・中)(右)
女将ぞうすい(左)
(右)780円
(左)180円


● 大阪府大阪市浪速区日本橋4-6-3
☎ 06-6710-9033
営 11:00~16:00(スープなくなり次第終了)
休 日曜・祝日

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]女性店主の優しさも映える

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