【麺(めん)のようじ】大阪・大阪(谷町九丁目)『大阪拳』から2月にリニューアル!手羽先と鶏ガラをじっくり煮込んだ白湯スープは、「とり節」の芳醇さも活きる、滋味溢れる濃厚系だ。特注平打麺の風味&つるみ感や、低温調理のレアチャーシューもGOOD。手羽先白湯ラーメン850円● 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大…


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