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[極うま麺]熱々の鍋焼きラーメンにハマる

[週刊大衆06月09日号]

はんつ写真 【千秋(ちあき)】
高知・高知


高知県須崎市の名物「鍋焼きラーメン」が、高知駅前で味わえる。
鶏の旨みたっぷりの熱々スープに、細めながらしっかりとしたコシのある麺、そして美味なる親鶏肉が合う。最後にライスで「おじや」風にするのがベスト。

鍋焼きラーメン 大 
600円


● 高知県高知市新本町2-15-11
☎ 088-823-0007
営 11:00~15:00、18:00~21:00
休 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]熱々の鍋焼きラーメンにハマる

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