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[極うま麺]『轍』2号店は鶏にこだわる

[週刊大衆06月23日号]

はんつ写真 【麺屋轍(わだち) 豊川店】
愛知・豊川


半田市の『麺屋轍』2号店が豊川市にオープン。こちらは"鶏"に特化したラインナップだ。看板メニューは大量の鶏がらやもみじ、丸鶏を用いた「濃厚鶏白湯つけ麺」。その他、「淡麗鶏塩」「まぜそば」「鶏白湯ラーメン」も評判。

特製鶏白湯つけ麺
1000円


● 愛知県豊川市久保町社地9-1
☎0533-75-6755
営 11:00~14:00 18:00~22:00(21:30L.O)なくなり次第終了
休 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

[極うま麺]『轍』2号店は鶏にこだわる

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