古くから地元で愛されてきた老舗の味や、こだわりが詰まった逸品も。そのいずれもが、必食の価値あり! 近年、技術の革新により、本場の味を見事なまでに再現した「ご当地カップ麺」が急増している。 その中から、本誌編集部が有識者を集めて結成した「日本大衆メシ審議委員会(JTMC)」が決定した各都道府県の代表…
古くから地元で愛されてきた老舗の味や、こだわりが詰まった逸品も。そのいずれもが、必食の価値あり! 近年、技術の革新により、本場の味を見事なまでに再現した「ご当地カップ麺」が急増している。 その中から、本誌編集部が有識者を集めて結成した「日本大衆メシ審議委員会(JTMC)」が決定した各都道府県の代表…