「愛情たっぷり“おばあめし”をあなたにもおすそわけ」大迫知信「“おばあ”の料理を愛する男の巻」珍談案内人・吉村智樹のこの人、どエライことになってます！

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　関西に生息するアヤシくてオモロい人たちに、大阪出身・京都在住の人気ライター・吉村智樹が直撃インタビュー！

■豪快で面白いおばあの手料理！そこには祖母と孫の深い絆が!!

　秋が深まりゆく今日この頃。ふと、祖母の味が恋しくなる。「おばあちゃんのぼた餅、うまかったな」「ぬか漬けが絶品だった」。そんな思い出を胸に抱くあなたなら、新刊『おばあめし　おばあと孫の、オモロイ関係。』（清流出版）を読めば、涙腺が決壊してしまうかもしれない。

　著者はルポライターの大迫知信さん（３８）。「おばあ」こと祖母の文子さん（８８）が作る料理を食べ続け、その記録を日々、ブログ『おばあめし　祖母がつくる、孫が食う』に綴っている。

　紹介される献立が、どれも見た目にインパクトが強く、「いったい、どんな味なんだ？」「食べてみたい！」と話題になり、ついに書籍化されたのだ。

「おばあのごはんは、とにかくおいしいんです。そして同じ材料で僕が作っても、同じ味にはならない。誰もマネができない味なんです」

　おばあの料理は、かなり大胆。揚げずに仕上がる唐揚げ粉でも豪快に揚げ物に使ったり、赤飯にカレーをかけたり。

　そんなルール無用の調理魂が最も顕著に表れたのが、おにぎり。きゅうり、ちくわなど、さまざまな食材で顔をデザインする。まるで、おにぎりという名の芸術作品。

「おばあがソーセージで顔のおにぎりをつくったときは、驚きました。ソーセージのシワの部分で人間の目を表現している。細部まで計算されていたんです」

　孫を喜ばせたい気持ちがにじみ出る、おばあの料理。彼は、そんなおばあのおかげで「命拾いをした」と語る。

■物書きへの転職をおばあが後押し！

「電力会社に勤務していたんですが、どうしても自分が書く文章で世の中に爪痕を残したくなり、フリーライターになる決心をしました。“安定した大手企業を辞めるなんて”と、周囲からは反対する声が上がりましたが、おばあだけは、“心配するな。ごはんくらい、私が食べさせてやる。好きなように生きてみろ”と励ましてくれたんです」

　そうして大迫さんは退職し、文章の勉強のために文芸を教える大学へ進学。２度目の大学生活、卒業後の不安定な仕事を支えてくれたのが、おばあが作る料理だ。

「おばあのごはんがなかったら、路頭に迷っていたかもしれません」

　孫のために３度の食事を用意する、おばあ。しかし今年の２月、新型コロナウイルスに感染。高齢者への影響は大きく、陰性となった現在も以前のように台所に立てなくなってしまった。

　彼は、そんなおばあのために、代わりに食事を作っている。「おばあめしで育った僕が、“まごめし”で恩返しをする番です」

　おばあが再び元気になり、笑顔を描いたおにぎりを作ってくれる日が訪れるよう、祈るばかりだ。

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