朝晩の冷え込みが日に日に強まり、ラーメンのおいしい季節がやってきた。 『週刊大衆』が2021年12月に掲載した「ご当地ラーメン 冬のNo.1決定戦」。ランキングは下の表の通りだが、その反響は大きく、地元の逸品も取り上げてほしいという声が殺到した。 そこで今回、本誌が有識者を集めて結成した「日本大衆…
朝晩の冷え込みが日に日に強まり、ラーメンのおいしい季節がやってきた。 『週刊大衆』が2021年12月に掲載した「ご当地ラーメン 冬のNo.1決定戦」。ランキングは下の表の通りだが、その反響は大きく、地元の逸品も取り上げてほしいという声が殺到した。 そこで今回、本誌が有識者を集めて結成した「日本大衆…