【ぶんぶく庵（あん）】東京・金町
創業以来約30年。
麩のりの入った「へぎそば」は、本場新潟からの直送で、つるりとしたのど越しが楽しい。 ジューシーで弾力のある国産鴨を用いた「鴨汁」も、爽やかなダシ感。 夜は季節の鮮魚や鴨料理、純米酒なども充実。
へぎそば １人前＋鴨汁
８５０円＋４５０円
● 東京都葛飾区東金町1-22-8
☎ 03-3600-9291
営 11:00～23:00（22:30L.O） 日祝11:00～21:00（20:30L.O）
休 無休
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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