最もアメリカ的な食べ物といえば、ハンバーガーでしょう。
その原型が生まれたのは、およそ100年前。
20世紀初頭、コネティカット州の小さな食堂で、あぶったミンチ肉をトーストに挟んで出したのが最初だと言われています。
チェーン店の第1号は1921年、カンザス州にオープンした「ホワイト・カースル・ハンバーガーズ」。
後に世界を席巻する「マクドナルド」は1948年、カリフォルニア州に誕生しています。
1号店はドライブインを改装した店で、ハンバーガーの値段は15セントだったとか。
ハンバーガーは、アメリカ人によって現在の形になりました。
しかしルーツを探ると、遠い国の民族料理にたどり着きます。
その国の料理がヨーロッパを経由してアメリカに伝わるうちに、少しずつ形を変えてハンバーガーになったのです。
ハンバーガー育ての親をアメリカとするなら、生みの親は?
1.ロシア
2.インド
3.エジプト
答え :1 ロシア東部に住むタタール人の料理がルーツとされている。
出題:浜川卓也