■2802円（税込）／1.8L
（問）井上合名会社
TEL：0942－77－0019
※商品価格が改訂されることがあります。
詳しくは蔵元または取り扱い酒販店に、
お問い合わせください。 		井上合名会社［福岡県］
三井の寿　夏純吟チカーラ
（ミイノコトブキナツジュンギンチカーラ）

日本酒の需要が落ちると言われる夏の季節ですが、実は夏だけしか味わえない銘柄もたくさんあるのです。夏酒を飲まずに死ねるか！ということで紹介したいのが、福岡の井上合名会社が醸す『三井の寿　夏純吟チカーラ』。まず注目したいジャケットデザインは、夏専用のお酒ということで木にとまっているセミをイメージし、通常は夏酒と言えば緑瓶が大半ですが茶瓶に入れるというこだわり。季節ごとにユニークなイタリアンラベルが登場する三井の寿ですが、その最初の商品が『夏純吟チカーラ』です。当初はかぶと虫のデザインにしようと思ったものの、イタリア語の“スカラベ”はかぶと虫もふんころがしも“スカラベ”ということで断念したそう。もちろん味も絶品で、リンゴ酸をたくさん造って香りが高くでる福岡夢酵母3号を使用。まるで白ワインのような風味を味わえる、夏にぴったりの爽やかな日本酒です。フルーツトマトのマリネやカルパッチョなどとマリアージュして楽しんでください。

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