ラーメンの原価は100円以下?

答え :YES 麺は20~30円、スープ10円、具材がせいぜい50円。ただし、これは一般的な醤油ラーメンを最低の手間で作った場合。自家製のスープ、特にとんこつスープだと、多少原価が上がる。

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