はんつ写真 【手打ちうどんそば 麺処 照和(しょうわ)】
鹿児島・鹿児島

長渕剛に心酔する店主が毎日うどんを作り続ける。ゆがきたてにこだわった、細めでコシともちもち感が共存したうどんに、カツオやサバなどの節類と昆布の効いた汁。国産豚を使用したカツ丼とのセットが、超お得だ!

カツ丼(サラダ・ミニうどんorそば付)780円
●鹿児島県鹿児島市泉町5-13
☎ 099-226-1178
営 11:00~22:00(21:30L.O)
休 日曜日

はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!

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