食品に使われる添加物には、アッと驚く原料から作られているものがあります。たとえば、赤い着色料の「コチニール」。化粧品や清涼飲料水、かまぼこなどに広く使われているこの色素は、虫から作られます。虫の名前は、サボテンに寄生するカイガラムシ。その…


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