【力（ちから）ラーメン】福岡・北九州（小倉）
昼夜問わず大評判で、小倉のラーメン界を支え続ける。自慢のトンコツスープは、ゲンコツや頭、背骨など全般を用いて炊き、スープを継ぎ足す手法だが、時間と手間をかけるため、嫌な臭みがない。自家製ストレート麺も定番の安心感あり。
ラーメン ６６０円
●福岡県北九州市小倉北区堺町1-10-15
☎ 093-521-1488
営 10:00～翌4:00
休 日曜、祝日
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
ツイート
シェア
LINEで送る
