【手作りうどん 天粉盛(てんこもり)】大阪・大阪(津守)国産小麦粉を7割使用した手作りうどんは前日練りでややもちもちで、エッジが立つ。その上にはたっぷりの牛肉と、温泉玉子。滋味あふれるぶっかけダシとよく絡めて味わえば、様々な食材の旨みが絡…


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