「カフェ」と「喫茶店」いったいなにがどう違う？

同じように珈琲などを飲める店なのに、呼び方が異なる「喫茶店」と「カフェ」だが、この２つの違いについて考えたことはあるだろうか。昭和28年8月に制定された「食品衛生法施行令」の35条によると、喫茶店とカフェは「喫茶店営業許可」と「飲食店営業許可」のどちらを取っているかによって分類される。「喫茶店営業」と…

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