[極うま麺] 隠れ家で味わう健康そば

神楽坂の裏路地2階という隠れ家的立地に、シックな佇まいで、女性客にも大人気。会津産の十割や長野産の二八もいいが、一興なのがシルク入りと、赤米入りのそば。おいしさ＆健康を常に考える姿勢にも敬服する。