【出雲名物手打蕎麦 やしろや】島根・出雲出雲大社前。名物の出雲そばは、割子3段が基本で、別料金で増やすことも。国産を用いた手打ちそばで、風味とのど越しの良さが活きる。ウルメイワシの頭とはらわたを取り、自ら天日干ししてとるツユも、真っ当な美味しさが光る。特製割子そば 900円●島根県出雲市大社町杵築東…


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