【がふうあん 本店】兵庫・伊丹
「鶏のこく塩ラーメン」で有名だが、数量限定の「ニボシブラック」が、今、大評判！ たまり醤油などを用いた黒々としたスープには、焼き煮干しやアジ煮干しなどの風味がダイレクトに加わる。国産小麦粉使用の自家製麺も、滑らかで美味。
ニボシブラック ８００円(数量限定)
●兵庫県伊丹市西台2-1-11
☎072-779-2272
営 12:00～14:00 18:00～22:00 (スープなくなり次第終了)
休 水曜日、第1、3火曜日
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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