【和歌山ちゃんぽん 忠次郎（ちゅうじろう）】和歌山・和歌山
『中心屋 母家』のランチで提供した「ちゃんぽん」が評判で、店舗化。深みのある鶏がらと豚骨のＷスープとコシのある太麺、そしてエビやイカ、キャベツ、玉ネギなど野菜もたっぷりで健康的。夜は「さつま知覧鶏のタタキ」など居酒屋メニューも充実している。
野菜たっぷりちゃんぽん 810円（外税）
●和歌山県和歌山市太田2-13-16
☎073-475-1110
営 11:00～15:00 (14:45 L.O)・17:00～24:00 (23:45 L.O)
休 無休
はんつ遠藤
PROFILE
フードジャーナリスト。
早稲田大学卒。
今まで7000軒以上を取材。
著書24冊め『全国ご当地やきとり紀行』(幹書房)発売中!
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