肉じゃがといえば、日本のおふくろの味。男が「彼女に作ってほしい」と思う料理のひとつでもあります。実は肉じゃがは比較的新しい料理で、できたのは明治時代。日露戦争の日本海海戦でバルチック艦隊を撃破した東郷平八郎が作らせた海軍料理がルーツだとい…


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