11月15日放送の『サンデー・ジャポン』(TBSテレビ系)で、杉村太蔵(36)と堀江貴文(43)が、堀江がTwitterに投稿した「今時、イケてる寿司屋はそんな悠長な修行しねぇよ」というツイートをめぐって議論をする場面が見られた。堀江は発言の真意について、10年の修業は寿司を握るため必ず必要なことではなく、…


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