ニオイも消滅!?「ニンニク」は調理法でこんなに変わる!!

ニンニクといえば料理の香辛料として、時にはメインとして使われます。ニンニクは計り知れないほどのポテンシャルを秘めており、アメリカの国立ガン研究所がガン予防効果の高い食品として、頂点にニンニクを選んだほど。そんなパワーを秘めたニンニク、実は調理方法によって栄養に違いが出るそうです。同じ量で変わるなら…

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