ゆま「ふだんは普通にお仕事されているんですよね」
白井「はい(笑)。普通に会社で働いています」
ゆま「すごい。キャラ弁はお休みに作るんですか?」
白井「そうですね。いろいろと考えておいて、休日に一気に作っています」
ゆま「スーパーに買い物に行ってもあの野菜は何に使える、とか考えちゃうの?」
白井「そうなんです。たとえば、ズッキーニはガマガエルにしか見えません」
ゆま「あれがガマガエルになっちゃうんだ!?」
白井「はい。そういう思考になるんです。では、次にサンタさんの鼻を作りましょう。薄くスライスしたニンジンを使います」
ゆま「ええ!? まったく鼻っぽくないけど……」
白井「ウフウ。こちらのストローをニンジンに突き刺してください」
ゆま「グサッと?」
白井「どうぞ!」
ゆま「えい! おおっ、ストローの丸い部分が切り取れました。なるほど~、これが鼻になるんだ。すごい」
白井「ここで登場するのがマヨネーズです。ちなみにキャラ弁ではマヨネーズが接着剤と考えてください」
ゆま「ポテトサラダにマヨネーズをつけて、ニンジン。おいしそう~」
白井「はい。私の目指すキャラ弁はかわいくて、おいしいもの。ちなみに、こだわりがあって、冷凍食品や着色料は一切使わないんです。すべて一から自分で作るようにしています」
ゆま「すごい! キャラ弁って、“見た目重視”で、味は度外視。体に悪そうな着色料も使っていそうなイメージがあったけど……」
白井「そういうキャラ弁も確かにあるんです。でも、お弁当は食べておいしく、体に良いものが一番大事ですから。そこだけは曲げないようにしています」
ゆま「かっこいい!」
白井「次に、サンタさんの目は海苔をパッチンするんですね」
ゆま「楽しい~!」
白井「では、いよいよ一番難しいサンタさんのヒゲをチーズで作りましょう」
ゆま「できるかなぁ~」
次週に続く
白井有沙 しらい・ありさ
1992年9月、東京都生まれ。キャラ弁研究家。食品メーカー勤務。父へのキャラ弁作りがきっかけで、人を笑顔にするキャラ弁に魅了される。『笑っていいとも!』出演をきっかけに、多数のメディアに出演。キャラ弁の講師や企業のレシピ開発・販売促進にも携わる。
麻美ゆま あさみ・ゆま
1987年生まれ、群馬県出身。 2005年デビューし、ブレイクを果たす。セクシーユニット『恵比寿マスカッツ』のメンバーとしても活躍。現在はタレントとして活動。最新CD『Re Start~明日へ~』が発売中。
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