そんなイモトは、珍獣ハンターとして世界各国を飛び回る日々が続いたため、過酷な冒険にも慣れた様子で、森で捕まえた虫なども平気な顔で食べたりしている。ときには「マダガスカルゴキブリ」という巨大ゴキブリを口にして「うまい」と絶賛し、お茶の間を凍りつかせたことも。さらにイモトは、２０１６年放送の「イモトワールドツアーｉｎコスタリカ」で、毛むくじゃらのハエを捕獲。それを番組が詳しく調べると、なんと新種のハエであることが判明。まさに“世紀の大発見”まで果たしたのだった。
番組で登山にも挑戦しているイモト。最初はまったくの素人だったにもかかわらず、いくつもの世界最高峰クラスの山々の登頂に成功している。２００９年に標高５８９５メートルのキリマンジャロの登頂に成功したことを皮切りに、モンブラン（標高４８１０メートル）、マッターホルン（標高４４７８メートル）、マナスル（標高８１６３メートル）、マッキンリー（現・デナリ 標高６１９０メートル）、そして昨年は“死の崖”と呼ばれるアイガー（標高３９７０メートル）の登頂を果たした。２０１２年にはアコンカグアにも挑戦しているが、残念ながら標高６８９０メートル地点でリタイア。途中で下山を余儀なくされたものの、番組のドキュメンタリー性は高評価を獲得。その年の優れた放送番組を表彰する「ギャラクシー賞・優秀賞」に選出された。
今年２月に放送された『世界の果てまでイッテＱ！ １０周年アワード イモトワールドツアー９９か国の奇跡２時間ＳＰ』が２２.５％の高視聴率。世界中で数々の伝説を達成し、まさに無敵状態の珍獣ハンター・イモトだが、“ヘビ嫌い”だけはいまだに克服できないようだ。
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