たけだバーベキュー「BBQでは、奥手男性が一番モテることもあるんです」~麻美ゆまのあなたに会いたい!の画像
たけだバーベキュー「BBQでは、奥手男性が一番モテることもあるんです」~麻美ゆまのあなたに会いたい!の画像

 お笑い界唯一の“バーベキュー芸人”、たけだバーベキューさんとの対談・後編です。真夏の炎天下の中、実際に、たけださんとバーベキューをしていたんですが、暑さのせいか……私はだんだん、おかしな方向に(笑)。

ゆま「じゃあ、塩と胡椒を“ぶっかけた”スペアリブを焼きたいと思いまーす」

たけだ「よ、よろしくお願いします。まずは、バーベキューソースをハケでスペアリブに塗ってください」

ゆま「はい。や~ん、なんか、肉がテカテカになっちゃった」

たけだ「テカテカって。でも、塗り方が丁寧で、素晴らしいです」

ゆま「やだあ~。スペアリブから肉汁が溢れてきちゃう~」

たけだ「ゆ、ゆまさん?」

ゆま「ん?」

たけだ「いえ、そろそろデザートも用意しましょう。調理するのはコレです!」

ゆま「バナナ! さすがに、これは切るんですよね?」

たけだ「切るわけがない。ゆまさん、今まで何を学んできたんですか。バーべキューは基本、食材を丸ごと焼くのです。バナナも当然、皮のまま焼きます」

ゆま「ええ~? 皮もむかなくて、いいんですかぁ」

たけだ「いいんです!」

ゆま「本当に? あら……バナナがどんどん黒ずんできていますよ!」

たけだ「ゆまさん!?」

ゆま「あれ? 私、さっきから、どうしたのかしら……これもバーベキュー効果?」

たけだ「いえ、おそらくこの暑さと空腹で……料理もできてきたので、いったん落ち着いて食べましょう」

ゆま「はい! お腹もペコペコ。いただきまーす!」

たけだ「丸ごと焼いた野菜は最後に切って、分けます」

ゆま「じゃあ、エリンギからいただきます……何、コレ、プリップリで濃厚!」

たけだ「普通に焼くと野菜はパサパサになるんですが、オリーブオイルをつけることで、みずみずしさが保てるんです」

ゆま「ナスも最高。もう歯ごたえがないくらいトロトロです!」

たけだ「僕もいただきます。うーん、ナイスバーベ!」

ゆま「何ですか、それ?」

たけだ「バーベキューの掛け声です。おいしかったときは、ナイスバーベ。さらに素晴らしいときは、バーベラス!」

ゆま「フフフ、いいですね」

たけだ「缶詰マッシュルームも食べてみてください」

ゆま「これは匂いからして、すごい。ニンニクの香りが食欲をそそります。パクッ……おお、お店で出るアヒージョと同じぐらい、おいしい~! バーベラス!」

たけだ「バーベラス!」

ゆま「よく考えたら、これだけの料理が完成するまで、1時間かかっていません」

たけだ「ただ焼いているだけですからね。手間がかかることと言えば、野菜を洗うことぐらいです」

ゆま「手も汚れない。バーベキューって、こんなに手軽に楽しめるんですね」

たけだ「そうなんです。簡単にみんなと協力しあって楽しむのがバーベキュー」

ゆま「思えば、たけださんと初めて出会って、まだ1時間弱なのに、すごく親密になれた気がします。やっぱりバーベキューって、男女の仲を深めるイベントでもありますね」

たけだ「まさにその通りで、最近は“婚活バーベキュー”なるものも流行っています。ちなみに僕も何度か、アドバイザーとして参加したことがあります」

ゆま「へえ~。面白そう。そこでは、どんなアドバイスをされるんですか?」

たけだ「まず、これはバーベキューすべてに通じるのですが、みんなで作ること。たまに鍋奉行ならぬバーベキュー奉行がいて、全部、俺に任せろ、と言わんばかりに自分でやっちゃう人がいるんですね」

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