「基本的には、朝食と昼食は毎日これです」 スーパーボランティアの尾畠春夫さんがこう話すのは、読者のみなさんが初めて聞くメニューであろう、「水漬け飯」。ご馳走してもらった密着記者も、思わず「意外とうまい!」と大声を上げてしまったものだ。 しかも、その簡便さと意表をつく味わいなので、災害時のためにもぜ…


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